EL FUNCIONAMIENTO DE LA ESTUFA SOLAR EN DIFERENTES CONTEXTOS
Identificarás las técnicas utilizadas en la construcción de un medio técnico: la estufa solar.
Conocerás los gestos técnicos que se realizan al poner en funcionamiento el producto técnico.
Deja expuesta al sol la estufa durante una hora antes de colocar el recipiente con los alimentos, lo ideal es que haya bastante sol, direcciona la estufa a modo de que se aprovechen por completo la incidencia de los rayos. Al haber transcurrido una hora coloca en la base un recipiente translúcido que permitirá mantener el envase con los alimentos en el lugar en donde inciden todos los rayos, encima ubica el traste de preferencia que sea oscuro para que absorba los rayos del sol.
Tapa el recipiente para lograr con ello el efecto invernadero, con esto evitamos que la energía salga y se concentre para cocinar nuestros alimentos. Cubre con un poco de hule plástico toda la estufa para lograr mejor el efecto que queremos.
Retomando la sesión anterior, se mencionó que una de las necesidades que tienen los seres humanos es alimentarse, para lograrlo se procesan los alimentos. A lo largo de la historia se han utilizado diferentes medios técnicos, como estufas o parrillas, que han funcionado con diversos tipos de energía y cada uno de ellos ha tenido y tienen un impacto diferente en el ambiente.
Tratando de solucionar este problema, se elaboró una estufa solar. Como recordarás, los materiales con los que está hecha la estufa solar son materiales fáciles de obtener, una razón más por la que se eligió elaborarla. Pensando en la versatilidad y la facilidad de elaboración de la estufa, pues requiere de técnicas sencillas, como cortar el cartón con una navaja, pegar en una cara del cartón papel aluminio que fue adherido con pegamento blanco y posteriormente se ensamblan las piezas con cinta adhesiva transparente.
ENSAMBLE ESTUFA SOLAR I CLICK AQUÍ
- Con la base lista procederemos a cortar el aluminio para pegarlo sobre el cartón.
- Aplica el pegamento blanco en toda la base, hay que esparcirlo a modo de que todo este cubierto.
- Colocamos el papel aluminio, utiliza un paño para eliminar las arrugas.
- Corta el excedente de la base y realiza la misma acción con todas las piezas que conforman la estufa.
- Para ensamblar las piezas de la estufa solar utilizamos cinta adhesiva transparente y las tijeras, como herramienta que nos servirá para ir cortando los segmentos que unen dichas piezas, una vez terminado el ensamble la colocamos al sol.
Otras técnicas empleadas en la elaboración fueron la medición y trazo de las piezas que conforman la estufa solar.
La forma de la estufa que se presenta corresponde al modelo de estufa parabólica, pero existen otras posibilidades de construcción.
ESTUFA SOLAR II
Utilizaremos un diseño de dos cajas, separadas aproximadamente 2.5 cm de cada lado y del fondo. Esta separación es lo mínimo que se necesita, pueden generar un espacio mayor.
Emplearemos los siguientes materiales una escuadra metálica, una tabla para cortes, un bolígrafo para el trazado, una navaja de corte, un flexómetro, cinta adhesiva, pegamento blanco, papel aluminio y cartón corrugado.
- Las acciones estratégicas nos permiten planear la solución del problema que nosotros intentamos resolver, llevaremos estas acciones a través de las acciones instrumentales con los objetos técnicos mencionados.
- En las acciones de control nosotros podemos medir la fuerza ejercida a la navaja y a la escuadra.
- Concluidos los cinco cortes para la caja exterior, llevamos a cabo los cortes para la caja interior.
- Al tener las piezas necesarias es tiempo de cubrirlas con el papel aluminio.
- Con la cinta armamos nuestras cajas. Al tenerlas listas recuerda producir el espacio de separación puedes utilizar tiras de cartón, para separarla del fondo.
- Realizar una tapa en una cara debes cubrirla con papel aluminio para la refracción de los rayos solares y en la otra parte plástico transparente para generar el efecto invernadero y obtener más calor.
- Píntala de color negro.
Como ves, existen varias formas de construir este objeto técnico, por lo que se pueden emplear diversas técnicas.
Podrían elaborarse estufas de metal y soldarse o crearse con bastidores de madera y unirse mediante herrajes, llevar a cabo gestos técnicos distintos dentro de las acciones estratégicas, instrumentales y de control.
Es importante destacar que las estufas solares sirven muy bien para deshidratar, hornear y cocinar. Se puede decir que la energía que generan depende del diseño y de algunas otras características ambientales, de las que, por supuesto, no se tiene control. ¡Puedes encontrar diseños que pueden alcanzar temperaturas hasta de 250°C!
Como se mencionó, existen muchos factores que determinan la función de las estufas solares, el diseño es uno de ellos, pero las condiciones climatológicas influyen en la temperatura. Los materiales también influyen; podrían usarse espejos como paredes reflejantes de la estufa, así como trastes de aluminio de color negro para cocinar, ya que el aluminio es un metal que disipa el calor de forma óptima.
TR-06
El dióxido de carbono, CO2, es un gas orgánico que está formado por dos átomos de oxígeno y un átomo de carbono.
Es un compuesto natural que facilita la vida en la Tierra. Proporciona el carbono que necesitan las plantas para realizar la fotosíntesis y se libera el oxígeno que respiramos los organismos aerobios, como los mamíferos.
El ser humano ha roto el equilibrio de la naturaleza. La quema de combustibles fósiles para obtener energía, los procesos industriales, la quema de residuos entre otros, está incrementando sin parar la cantidad de dióxido de carbono presente en la atmósfera.
Se trata de un gas de efecto invernadero es decir que retiene el calor. Al aumentar su presencia en la atmósfera se está produciendo un calentamiento global, o cambio climático, que genera olas de calor e inundaciones.
Además, los océanos absorben parte de este CO2 adicional y en este proceso se acidifican, desciende su PH. La consecuencia visible de ello es la destrucción de los arrecifes de coral.
¿Cómo se puede reducir las emisiones de CO2?
¿Se te ocurre alguna solución?
Una opción, es la razón por la que se pensó en la estufa solar.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS
¿Cómo podrías optimizar su funcionamiento?
Considera que como parte de todos los objetos técnicos que crea el ser humano, es importante analizar todo lo que se mencionó para que, mediante la investigación y tus conocimientos, puedas pensar como generar una estufa solar más eficaz y eficiente.
Hay algunas estufas solares fotovoltaicas, que pueden conservar energía y utilizarla aún sin tener días despejados, ya que basan su tecnología en módulos fotovoltaicos, una batería de plomo-carbono, un inversor y una placa de inducción.
Recuerda analizar el funcionamiento de la estufa solar. Si al usarla te percatas de que algo no está funcionando bien, es necesario realizar algún cambio técnico para mejorar tu estufa solar, por lo que habrá que reflexionar e indagar qué ocurre, de esta manera, estarás mejorando tu objeto técnico.
RECETARIO
“El Recetario de Sor Juana Inés de la Cruz”, es un legado de la Nueva España hacia el mundo, ya que no sólo dedicaba tiempo a la literatura o la filosofía, sino también a la cocina.
Las dotes de Sor Juana no sólo era la cuestión intelectual, era una fanática en la práctica de la cocina, también tiene que ver con la capacidad que tuvo para hacer acopio de cientos de recetas de su época.
El ejemplar cuenta con 37 recetas que se asumen como una viva muestra de mestizaje. Lo mismo hay algunas para hacer moles mancha manteles, clemoles de Oaxaca y trucos de maíz cacahuacintle, que otras con toques españoles como la leche quemada o el ate de piña.
Se te invita a investigar y leer las recetas de Sor Juana Inés de la Cruz y su interesante faceta como representante de la cocina de la Nueva España.
Para concluir
- Identificaste las técnicas utilizadas en la construcción de un medio técnico, que es la estufa solar.
- Conociste los gestos técnicos que se realizaron al poner en funcionamiento el producto técnico.
Se te invita a que analices el planteamiento de la elaboración de la estufa solar con tus compañeras y compañeros.
El uso de las estufas solares resulta muy atractivo, incluso para ir de día de campo, por su facilidad de transporte y el uso de energía limpia.
¿Qué otros objetos técnicos podrías elaborar, que funcionen con la energía solar?
¿Qué otras energías limpias conoces y cómo podrías emplearlas?
Registra tu actividad, en tu cuaderno, foto o video.
* En cuanto esté disponible se pondrá la liga del video.
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